Desde Ciudad Victoria y con más de 70 años de tradición, Gorditas Doña Tota reafirma su sabor y éxito a nivel nacional. Durante la 34ª edición del Premio al Mérito Restaurantero, la franquicia fue reconocida como Directora de Cadenas del Año, recibiendo el prestigioso galardón “Guenther Mauracher Reich” por su liderazgo en el sector restaurantero.
Fundada en 1952 por Doña Carlota Murillo, esta marca ha crecido hasta tener más de 200 sucursales en más de 60 ciudades de México y en Estados Unidos, sin perder su esencia auténtica: gorditas artesanales hechas con maíz nativo y guisos tradicionales.
Canirac destacó el impacto social de su fundadora, Lourdes Catalina de León Ayala: gracias a su visión, la marca no solo preserva la gastronomía regional, también ha generado miles de empleos, muchos de ellos para mujeres, fortaleciendo comunidades completas.
